عن الوصفة

المكونات

• 1/2 كيلو جمبري مقشر
• 1/2 كيلو جمبري مقشر
• 3 كوب أرز
• 3 كوب أرز
• 1 بصلة متوسطة مفرومة
• 1 بصلة متوسطة مفرومة
• 3 فلفل أخضر مقطع
• 3 فلفل أخضر مقطع
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
• 2 ملعقة صغيرة كمون
• 2 ملعقة صغيرة كمون
• 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• رشة ملح
• رشة ملح
• رشة فلفل أسود
• رشة فلفل أسود
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 4 1/2 كوب ماء
• 4 1/2 كوب ماء

طريقة التحضير

1. 1

   في قدرعلى النار، يسخن الزيت ويشوح فيه البصل حتى يصبح لونه ذهبي.

2. 2

   يضاف الفلفل والثوم والكمون والملح والفلفل الأسود ويشوحوا مع بعض جيداً.

3. 3

   ثم يضاف الجمبري ويترك حتى يذبل قليلاً ويتغير لونه.

4. 4

   يوضع الأرز وصلصة الطماطم ويقلبوا مع بعض جيداً، ثم يسكب الماء ويترك الارز بالجمبري على نار هادئة حتى ينضج.

وصفات مشابهة

جلاش بشاورما الدجاج

طريقة عمل دجاج مشوي...

كيك الجيلي

توست العسل بالنوتيلا

قاتو كسكاس للتحلية

لقمه القاضى للشيف...